電子レンジにかけるだけ!ぷるっぷるの茶碗蒸しレシピをどうぞ♪
材料(2人分)
- 絹ごし豆腐 ・・・40g
- 卵 ・・・2個
- 白だし ・・・大さじ1と1/2
- 水 ・・・170cc
- オクラ ・・・2本
- めんつゆ ・・・小さじ2
- 水 ・・・小さじ4
作り方
1.豆腐を一口大に切る。
2.卵をよく溶いて、白だし、水と混ぜる。
3.1,2を器に入れる。
4.ラップをして200w9分加熱する。
5.オクラは茹でてみじん切りにし、めんつゆ、水と一緒に耐熱容器に入れて、しっかりラップをして1分加熱する。
6.4に5をかける。
ポイント
卵液を電子レンジにかける際は、ラップでしっかり密閉するとプルプルに仕上がります♪
200wという表示がなくても「解凍」というメニューでも出来ます☆