味は昆布巻きそのもの！舌で潰せる昆布巻きレシピ☆
手に入りやすい食材を使っているので、お正月などに是非お試しください♪
かまぼこ、なます、黒豆などのおせち料理のソフト食レシピもチェックしてみてください♬
☟☟☟
やわらかおせち(ソフト食)の作り方をご紹介します！
今回使用した、固形化補助粉末「まとめるこeasy」の詳細はこちら
材料（２人分）
- 海苔の佃煮 ・・・100g
- いわし蒲焼缶 ・・・１缶
- お湯 ・・・50㏄×２
- まとめるこ(佃煮用)・・・２.5ｇ
- まとめるこ(いわし用)・・・2ｇ
作り方
1.海苔の佃煮、お湯(50㏄)をハンドブレンダーで滑らかになるまで攪拌し、まとめるこeasyを加えて30秒～１分攪拌する。
2.バットにラップを敷き、１を流し入れて薄く広げる。
３.いわし蒲焼缶、お湯(50㏄)をハンドブレンダ－で滑らかになるまで攪拌し、まとめるこeasyを加えて30秒～１分攪拌する。
４.３を２の上に棒状に流し入れてラップで包み、冷蔵庫で冷やし固め、食べやすい大きさに切る。
ポイント
味のしっかりした海苔の佃煮、いわし蒲焼缶を使用することで、調味料は不要！
おかゆも進みやすい味付けなので、食の細い方にも是非お試しください☆彡
【関連レシピ】
＊美味しいおかゆの作り方（動画）
＊ソフト食って何？（コラム）
＊やわらかおせち(ソフト食)の作り方をご紹介します！(コラム)
＊かまぼこゼリー（ソフト食）
＊えびムース（ソフト食）
＊黒豆ゼリー（ソフト食）
＊なますゼリー（ソフト食）
＊鶏ムースの作り方（ソフト食)
＊ブルーベリー豆腐プリン（介護食）
＊豆乳de茶碗蒸し（介護食）
＊なぜ、お粥は食べているうちにサラサラになるの？（コラム）
＊粘りづらいお粥の作り方と分粥について（コラム）
