日々お粥を召し上がる方にも、いつもと違った味わいを楽しんで頂けるレシピ☆彡
材料（2人分）
- 食パン(６枚切)・・・1枚半
- 牛乳 ・・・５００㏄
- 白菜 ・・・１枚ほど
- ツナ缶 ・・・１缶(70g)
- 和風顆粒だし ・・・小さじ１
作り方
1.牛乳に小さくちぎった食パンを入れて１０分おく。
2.白菜をみじん切りにして、水(大さじ２)を振り、ラップをして電子レンジ600W３分加熱する。
３.鍋に①、②、ツナ、和風顆粒だしを入れて、食パンをヘラで潰しながらトロトロになるまで弱火で煮込む。
ポイント
パンの耳がしっかりした食パンを使う際は、耳をのぞくか、牛乳に浸す時間を長くしてください。
食パンを予め浸しておくことで、加熱時にトロトロになりやすく、必要以上にかき混ぜて粘りが出るのを防ぐことができます。
また、牛乳と相性の良いパンで作るパン粥は、カルシウムをしっかり摂ることができるので、冷たい牛乳を飲むとお腹が緩くなるという方にも是非お試しいただきたいレシピです。
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